1、市場人（rén）口掛防蠅門簾。市場應有分區。市場（chǎng）經營活禽攤點或門店，應做到水禽經營區域（yù）與其他活禽經營（yíng）區域（yù）相對隔離，宰殺和銷售（shòu）區域（yù）實（shí）行物理隔離（活禽（qín）宰殺區域實行封閉管理）；對活禽宰殺場（chǎng）所、活禽籠具、宰殺器具等堅持（chí）每日（rì）消毒；對活（huó）禽糞（fèn）便、汙物以及宰殺活禽的廢棄（qì）物等按照城市（shì）環境衛生等部門的規定進行無害化處理。賣魚攤點應使用殺魚台，勿使魚腸、魚鱗等廢棄物落地。

2、食品門店（***別是（shì）熟食門店）房門要有防鼠的鐵皮、防（fáng）蚊蠅的紗門紗窗或防蠅簾。熟食門店內應無蠅。食物可（kě）用紗罩防蠅。市場經營直接入口的食品（pǐn）容器潔（jié）淨，定期消毒，並應有防塵、防蠅櫥（罩）和專用櫃台，設置相對統一(售貨台上（shàng）的防塵、防蠅櫥（chú）[罩]***高處與地麵的距離為1.70 米（mǐ）為宜；售貨窗（chuāng）口（kǒu）寬度0.5 至（zhì）0.6 米為宜，並配置活動扇門或掛簾)。堵塞房間牆壁孔洞。鼠易進入的窗和風扇安裝金屬網（wǎng），網孔不大於1.3 厘米。地漏應當有（yǒu）蓋板。食（shí）用品放在離地15 厘米以上貨盤或貨架上，貨盤離牆20 厘米以上，貨架離牆45—60厘米，貨架之間可以過人，地麵不留雜物，這樣能（néng）方便老（lǎo）鼠（shǔ）檢查，並（bìng）防止老鼠在地麵（miàn）雜物堆（duī）中藏身。有通風設施。下水道口安裝金屬網防鼠，網孔控製在0.6 厘米以下。

3、房間物品擺放整齊衛（wèi）生，每周打掃，清除雜物、鼠糞等（děng）鼠跡，拔除蟑螂卵鞘，清除蟑螂屍體等蟑（zhāng）跡（jì），垃圾日產日清。勿使老鼠能接觸到各種食物（包括垃圾）。鼠消失後修複鼠洞、鼠咬痕等鼠跡。填補牆上縫隙，減少蟑螂孳生。

4、室內選（xuǎn）用溴敵隆等慢性毒餌、粘鼠板、鼠夾（jiá）、鼠籠等滅鼠。必要時配置適口（kǒu）性好的蘋果、黃（huáng）瓜等溴敵隆毒餌滅鼠。應使用塑料毒餌盒。各種滅鼠藥械都應布於鼠易活動的地方，地麵靠牆（qiáng）放（fàng）置。熟食門店安裝滅蠅燈(高度1.5-2 米，離牆30 厘米)。市（shì）場（chǎng）內常布置甲基嘧啶磷浸泡的彩旗滅蠅。蟑（zhāng）螂多時滯留噴灑含菊酯殺蟲懸浮劑或乳（rǔ）油滅蟑螂（láng），重點處理肉攤台（tái）下，木桌子等蟑螂多的場所。1 周後（hòu）用蟑螂毒餌。

5、垃圾箱(桶)密（mì）閉，垃圾日產日清，內裏無殘留陳舊垃圾，不得孳生蠅蛆、蠅蛹及蟑螂，周邊無鼠洞（dòng）等（děng）鼠（shǔ）跡。有蒼蠅孳生時噴（pēn）灑甲基嘧啶（dìng）磷滅蠅。廁所檢查化糞池蒼蠅孳生，應（yīng）先滅蠅再修複化糞池蓋子，勿使蒼蠅接觸。

6、四害難以達標時應請專業除害公（gōng）司滅害。